MOLENA SPINACARPIO

DA L’OMBRA AL SOL

Mi, co vado a l’ostaria,
perdo tuto l’apetito,
e anca i piati via tiraria
perché gnente i fa pulito:
sorbo el brodo a boca mola
perché el sa da sbrodeghin,
le minestre me par cola
e le sa da pignatin.

E xe stopa o siòla el lesso,
né gà el rosto più costruto,
e xe el frito un slimeghèsso
imbombà de vecio struto:
scarta e fiàpa la salata
la xe sempre da curar,
e gh’è i tochi de patata
che i xe mezi da pelàr.

La bisteca me par cavalo
e po’ tremo, nel spezzato,
che sia forsi, cussì in falo,
sbrizzà drento qualche gato:
el formagio xe sgnanfèto,
e el salame sarà bon
ma, de porco, ghe scomèto,
no’l conosse ch’el paròn.

Gh’è l’oposto de sto qua
co’ a disnàr so da la Nina:
sempre in punto la me fa
roba fresca e roba fina:
quela sì che xe cusìna!
E po’ dopo, a dirla qua,
el visèto de la Nina
l’osto çerto no lo ga.


Molena Spinacarpio, “Bordizando - Rime veneziane”, 1903